Toen wij naar Amsterdam vertrokken....

In de weekendbijlage van de VK stond een leuk artikeltje over de open dagen bij kleine NL bierbrouwers. Kleine brouwerijtjes zijn enorm in opkomst, en er komen reuze lekkere bieren vandaan. De brouwerij die ons het meeste aansprak was De 7 Deugden onder de rook van Amsterdam: een pas gestarte brouwerij, met een maatschappelijke functie. Er werken namelijk mensen voor wie de reguliere arbeidsmarkt een brug te ver is.



Vorig jaar gingen we (vriendin R en ik) naar een wijngaard, jawel ook in Nederland, vorige week dronken we een ferme borrel bij Museum Van Kleef , dus een bierbrouwerij paste perfect in het plaatje.



Zaterdagochtend bakte ik een paprikafrittata, kocht verse pistoletjes bij de bakker, en bij gebrek aan een picknickmand pakte ik bordjes, brood, frittata en servetten in in mijn felgroene plastic wasmand. Gezien de te verwachten biercomsumptie liet ik het flesje wijn maar thuis ;-)



R werd opgehaald op Den Haag CS, een zoektocht door de auto leerde ons dat de TomTom daar toch echt niet lag, maar aangezien R inmiddels aardig met mijn iPhone overweg kan, voldeed googlemaps ook. En Osdorp kan ik gelukkig zonder TomTom ook nog wel vinden.



Osdorp zelf.... wat moet ik ervan zeggen. Rijen en rijen foeilelijke flats, een winkelcentrum waar je nog niet dood gevonden wil worden. In de zon die heerlijk scheen gisteren, was het nog wel wat, maar feitelijk is het een vreselijk oord. Het grappige is wel dat als je er eenmaal doorheen bent, je ook acuut verzeild raakt in de polders onder Amsterdam: boerderijen - redelijk scheefgezakt - slootjes, koeien en paarden, en het ouderwetse dorpsgevoel van vroeger.



We reden langs de brouwerij, genoten nog even van het absurde verschil tussen Osdorp en de polder, en parkeerden de auto aan de rand van een weiland. Heel attent had iemand daar een picknickbank neergezet, en we verorberden de helft van de frittata. Langswandelende mensen zeiden vriendelijk gedag, in de wei tegenover ons graasden paard en pony, even verderop was een kat op muizenjacht. In de verte zag je de vliegtuigen de landing inzetten, we zaten immers nog steeds vlakbij Schiphol.



Bij De 7 Deugden was het ontzettend druk, en heel gezellig. Tijdens de rondleiding leerde Garmt, de eigenaar/brouwmeester ons hoe hij bier maakt, en voor een luttel bedrag waren de bieren ook te proeven. Het verhaal van Garmt is een absolute successtory: hij is begin dit jaar begonnen met brouwen, inmiddels is zijn bier te koop in verschillende winkels in en rond Amsterdam (en zelfs in Den Haag, ow yeah) en biedt hij aan een aantal mensen zinvol werk. Het is ook een aandoenlijk verhaal: de flesjes bier worden nog bijna handmatig gevuld, de etiketten worden er totaal handmatig opgeplakt.



Inmiddels was de zon aardig aan het zakken, en gingen we met 2 flesjes Spring en Tijm richting auto. De meegebrachte vesten waren hard nodig om ons warm te houden tijdens het eten van de tweede helft frittata. We plukten paardenbloembladeren voor mijn konijnen en kropen welgedaan en tevreden in de auto.



De terugweg moest niet via de A4: ik zocht en vond het kanaal wat van Osdorp naar Nieuw Vennep loopt, en langs dat kanaal reden we terug. Aan de horizon ging de zon in alle kleuren die zelfs Histor niet bedenken kan, onder. Boven de landerijen hingen de witte wieven. Het was een magische avond.



Op een goed moment kruiste de weg de A44, en reden we in het donker Den Haag binnen. De konijnen waren dolblij met de paardebloembladeren, en in de koelkast staan 2 biertjes te wachten totdat ze (bij een preischotel - met tijm- uit de oven) opgedronken zullen worden.



Waar waren we?

http://www.de7deugden.nl/#

http://www.museumvankleef.nl/content/likeuren.php

http://www.wijnhoevedecolonjes.nl/